シャンパンの街 ランス２

ランス２日目。
子供達はお祖母ちゃんのお家でお留守番したいそうなので　大人だけ『POMMERY』のシャンパン工場へ見学に行きました。

まぁ！外観もお城みたい!
中に入ってみると　これまた大きな!





























立派な彫刻があります。
何の彫刻かというと・・・

シャンパンを入れる樽です!
75.000リットル入るらしい。そんな事言われても訳が分かりません。
ボトルにすると10万本分だって！
スケールが違います。

そしてビデオを見せられた後、さぁ30メートル地下に降りて行きます。
この辺りは石灰質なので、湿度と温度を管理するのに丁度いい冷蔵庫になるらしいです。


























わぉ、こんな風に積み重なったシャンパンが至るところに!

迷路のようにトンネルが出来ていて　それぞれに地名の名前がついていました。
「KYOTO」なんてのもありましたよ！

この地下に計2500万本のシャンパンが眠っているそうです・・・

例によって例のごとく試飲もさせてもらって　ご機嫌で帰ってきました。



















帰ると待っていたのはお昼ご飯！
これはお祖母ちゃんの得意料理、そしてこの辺りの伝統料理だそうです。

豚肉をワインビネガーに漬けて一晩置いたものを　オランダのチーズと一緒にオーブンで。
とっても美味しかったです!

















子供達もすぐ横に子供テーブルを用意して。とっても楽しそう。

この2日間、ポカポカ陽気だったので　お庭でお食事が出来て　とっても気持ちが良かったです。
フランス人の週末を経験させてもらいました!